Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

huisgemaakte garnalenkroketten 2st of 3st- pastinaakzalfje- verse frietjes

Gebakken palingen met verse tartaar

Gebakken palingen in het groen

Gebakken palingen in de room

Gebakken palingen “ Perron 81”(gerookte zalm &grijze garnalen)

grietfilet- verse spinazie- vongole- duglere

gebakken zeetongen 2st- fris slaatje- handgesneden  frietjes

Pelé Royal, gegrild en handgesneden frietjes

Cote a l'os (2p) , saus naar keuze, handgesneden frietjes, warme groentjes

stoofpotje ossentong- madeira

varkenswangen- butternut- cuvee kasteelbier- peperkoek- kube aardappel

Thaise wok- scampi- kip- kokos- rode curry- mie

 

papardelle- boschampignons- verse spinazie- buffel

Thaise wok- groententuin- kokos- gele curry- mie

huisgemaakte fondue kaaskroketten